Les normes tècniques són una font d'informació important en l'àmbit politècnic. Són documents amb especificacions que indiquen com ha de ser un producte o com ha de funcionar un servei. Les normes garanteixen uns nivells de qualitat i seguretat.
Actualment la majoria de les normes es troben en format electrònic i són accessibles a través de diferents bases de dades i recursos web.
Accés a la col·lecció completa de Normes UNE, incloses les ratificades (normes adaptades però no traduïdes) i les anul·lades; en total, més de 50.000 documents. Els continguts d'AENORmás estan subjectes a una llicència d’ús que permet imprimir els documents exclusivament per a ús intern però les còpies no poden ser arxivades ni escanejades.
Algunes institucions internacionals
Llei 3/2020, d' 11 de març, de prevenció de las pèrdues i el malbaratament alimentari (Catalunya)
Ley 3/2020, de 11 de marzo, de prevención de las pérdidas y el despilfarro alimentarios. (Espanya)
Generalitat de Catalunya: Malbaratament alimentari (Agència de Residus de Catalunya)
